食药现场检查笔录

7月26日，针对渔港水产海鲜馆游客反映的龙虾消费问题，崂山区市场监管局、区物价局、区交通局、区食药局、区商务局等部门积极联系游客了解情况，并联合检查。第三条国家美国食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内餐饮服务的监督管理工作。

这次不算，虾真的比较贵。7月31日晚，山东省青岛市崂山区人民政府新闻办官方微博发布《关于渔港游客与水产海鲜馆龙虾消费纠纷调查情况的说明》。情况说明称，根据游客反映的渔港水产海鲜酒楼龙虾消费情况，经调查，该酒楼采用明码标价、价目表标价，符合明码标价。7月26日，针对渔港水产海鲜馆游客反映的龙虾消费问题，崂山区市场监管局、区物价局、区交通局、区食药局、区商务局等部门积极联系游客了解情况，并联合检查。

相关情况如下:经查，“龙虾、深海蟹、鱼均以公斤计价”的消费提示挂在餐厅点餐间的显著位置，海鲜明码标价(其中龙虾价格368元/公斤，文蛤12元/份)；点餐室点餐过程录像显示，游客现场挑选龙虾并拍照的过程平和；点餐间的称重仪已经检测合格(游客点的龙虾重2.6斤)，菜单显示龙虾是椒盐食用，并有游客签名。根据《中华人民共和国价格法》第六条规定:“除政府指导价、政府定价外，商品价格和服务价格实行市场调节价，由经营者自行确定。

第一条为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《食品安全法实施条例》)，制定本办法。第二条在中华人民共和国境内从事餐饮服务的单位和个人(以下简称餐饮服务提供者)，应当遵守本办法。第三条国家美国食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内餐饮服务的监督管理工作。

第五条鼓励社会组织和基层群众性自治组织普及餐饮服务食品安全知识和相关法律法规，增强餐饮服务提供者的食品安全意识，提高消费者的自我保护能力；鼓励发展技术服务，促进餐饮服务提供者提高食品安全管理水平。餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推进行业诚信建设，宣传普及餐饮服务食品安全知识。